"Путешествие по Дагестану " 5 дней (авиа)

 1 день. 

Вылет из ННовгорода 18-55. Прилёт в Махачкалу в 21-55  трансфер в гостиницу.

2 день.

Завтрак. 9-00 Встреча с гидом. Обзорная экскурсия по городу. Столица гостеприимного Дагестана великолепна круглый год, днем и ночью! Вы увидите самые красивые и знаковые места старинного и современного города: главную площадь, университеты, парк и набережную, памятники важным политическим деятелям и Центральную Джума-мечеть, похожую на знаменитую Голубую мечеть в Стамбуле. А еще подниметесь на смотровую площадку горы Тарки-Тау и насладитесь видами Махачкалы с высоты. Посетим парк "Драконов", памятник учительнице. Размещение. (Ужин самостоятельно).  

3 день.  

Завтрак. Экскурсия Дербент.Крепость Нарын-Кала, знаменитая древняя дербентская крепость, которая и превратила город в «Закрытые ворота». Нарын-Кала вместе со стеной Даг-Бары сегодня остаются одними из крупнейших защитных сооружений мира и включены ЮНЕСКО в Список Всемирного наследия. Она была построена в Дербенте в самом начале VI века, еще до арабского завоевания города, когда тут правила персидская империя Сасанидов. Джума-мечеть Старейшая мечеть в России и на территории СНГ. Домик Петра I или Землянка Петра I Место ночлега царя Петра I в 1722 года в период Персидского похода. Этот культурно-исторический комплекс представляет собой архитектурную композицию, включающую павильон-колоннаду, остатки землянки Петра I, памятник российскому императору и здание музея. Самый большой в мире ракетоносецэкраноплан "Лунь". решили поместить в военно-патриотический парк Дербента. "Лунь" был спущен на воду в 1986 году. 

4 день

 7-00 Завтрак. Экскурсия в Сулакский каньон. Отправление к Чиркейскому водохранилищу. По пути - фотостоп с видом на водохранилище. Прогулка на катере по водохранилищу с остановками в бухтах. Отправление в поселок Дубки. Сулакский каньон — один из самых глубоких каньонов в мире и самый глубочайший в Европе, его глубина достигает до 1920 метров, а протяжённость 53 километра. Это больше, чем у упомянутого Большого каньона из США и является 6-м по значению среди всех каньонов мира. Он поражает своими масштабами и великолепием открывающихся взору картин, которые остаются в памяти на всю жизнь. 

Сделаем отановку на обед - за доп. плату в  экотуркомплекс «Главрыба», который находится на берегу бирюзовой реки Сулак , отведаете свежей форели и шашлык! Осознавая туристический потенциал местности,  было построено несколько водопадов внутри комплекса, организовано рыбное хозяйство по выращиванию радужной форели.

Бархан Сарыкум — уникальный природный памятник Дагестана, который официально признан геологами вторым по величине в мире. Крупнее него лишь «Большой эрг», находящийся в песках Сахары. Протяженность Сары-Кума — 12 километров, ширина — 4 километра, а высота — впечатляющие 252 метра. Этот небольшой кусочек азиатской пустыни в самом сердце Дагестана, насчитывает несколько сотен тысяч лет. Нас ждёт прогулка по склону бархана с осмотром со смотровой площадки окрестностей. К слову, именно пески Сарыкума выступили в качестве съемочной площадки для "Белое Солнце пустыни". Абрека Саида закапывали не в туркестанских среднеазиатских песках, а именно в Cарыкумских, на склоне бархана. Посетим небольшой зоопарк с птицами, которые обитают в данном месте. Возвращение в отель.

5 день.  

8-00 Завтрак. Обзорная экскурсия по г. Каспийск. Помните передачи Форт Боярд? Все испытания проходили в крепости посреди моря. В России есть нечто подобное. В 2,7 километрах от берега в водах Каспийского моря находится цех №8 ДагДизель. Шикарный пляж, парк. Время на вкусный обед -300 руб ( курзе, чуду, хинкал, ботиши.) Отъезд в аэропорт Вылет в 14-55 перелет в г. Нижний Новгород  17-55.

Что купить :

Серебро комплект от 1200 руб, вещи, сувениры, ножи, ковры, постельное белье.

Гастрономические сувениры – орехи и многочисленные сухофрукты: инжир, чернослив, урюк, сушеная хурма, изюм, курага.  Специи (особенно загадочная ореховая трава, которая продается стаканами на каждом рынке).Кавказские соусы: аджику, ткемали, гранатовый. Вяленое мясо, сушеная и вяленая рыба, кавказские сыры (овечьи, сулугуни), варенья, джемы, горный мед, травяные чаи.  Обязательно попробуйте традиционные пироги с начинками чуду.

Урбеч -паста из перетертых с сахаром орехов и семян (используют миндаль, фундук, абрикосовые косточки, мак, фисташки, грецкие орехи, семена льна, конопли, подсолнечника).

Бекмес или душаб (густой сироп из сока ягод и фруктов: винограда, айвы, дыни, абрикосов. В бекмес не добавляют сахар, его сладость проявляется в процессе уваривания. Таким образом, это не просто очень вкусный, но еще и полезный витаминный продукт.

Коньяки и вина- Многие гурманы везут домой легендарный дагестанский коньяк от 450 руб, а также местные спиртовые настойки на душистых травах. Пракрасные сухие вина от 220 руб.  Ценятся коньяки кизлярских мастеров, часто приравниваемые к продукции элитных европейских марок. Игристыми винами –  славится Дербент. Также здесь делают знаменитые вина: дагестанский херес, «Южанку» и «Горянку».

Сезонные фрукты. Летом покупайте персики и абрикосы, осенью — молодые грецкие орехи, фундук, кизил, виноград.Зимой попробуйте хурму, свежую или сушеную, сухофрукты из последнего урожая, самые свежие, мандарины и гранаты.